【产品名称】 蔓越橘提取物
【原料别名】 蔓越橘、小红莓、果蔓、蔓越梅、鹤莓
【英 文 名】 Cranberry Extract
【拉 丁 名】 vaccinium macrocarponl.
【植物来源】 蔓越莓提取物为杜鹃花科越橘属植物蔓越橘（Vaccinium Macrocarpon L.）的浆果提取。
【原来形态】 此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉地带性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓酱（cranberry sauce）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或柠檬汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌水果。蔓越莓是为数不多的可以在性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到110年才可结果。
【原料产地】 生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南智利。蔓越莓（Cranberry）、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。
同蓝莓一样，在我国的大兴安岭地区也比较常见，是特产之一，称之为牙格达，又称北国红豆，为野生植物。而智利的蔓越莓干口味 正，品质稳定，是国内蔓越莓的主要来源
【产品含量】 101 201 25%-50%原花青素Proanthocyanidin UV检测 10%-25%花青素anthocyanidin
【产品外观】 紫红色精细粉末
【检测方法】UV
【网筛孔径】80目
【提取制法】 森冉生物提取物来源与制法 将原料用水抽提，提取浓缩、喷雾干燥制成。
【产品包装】 纸板桶或自封袋灭菌包装（可按照客户要求包装）
【存储条件】 应密封遮光，贮存在干燥、凉、通风好的地方，有效期为两年。