【产品名称】小茴香提取物
【中药名】小茴香 xiaohuixiang
【原料别名】茴香、土茴香、野茴香。
【英文名】Foeniculi Fructus。
【产品来源】小茴香提取物为伞形科植物茴香Forniculum vulgare Mill.的果实提取。
【植物形态】多年生草本，全株，有强烈香气。茎直立，有浅纵沟纹，上部分枝开展。叶有柄，卵圆形至广三角形，长达30厘米，宽达40厘米，3～4回羽状，深绿色，末回裂片线形至丝状，茎下部的叶柄基部鞘状，上部的叶柄一部分或全部成鞘状。复伞形花序顶生或侧生，顶生的花序较大，直径可达15厘米，无总苞及小苞片，花，花瓣5，倒卵形，先端内折，雄蕊5枚，雌蕊1枚，子房下位。双悬果卵状长圆形，光滑，侧扁，长3.5～6毫米，宽1.5～ 2.5毫米。分果有5条隆起的纵棱，每棱槽中有油管1，合生面有2。
【产地分布】原产于欧洲，现我国各地田园常见栽培。产品质佳，销各地。
【采收加工】秋季果实初熟时，采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。盐小茴香：取净小茴香，用文火炒至表面呈深、有焦香气味时，用盐水乘热喷入，焙干。或以净小茴香加盐水拌匀，略闷，置锅内用文火炒至微，取出，晾干(每50千克小茴香，用食盐1.5千克)。
【原料性状】双悬果细圆柱形，有时稍弯曲，长4～8毫米，直径1.5～2.5毫米，表面黄绿色或淡，两端略尖，顶端有黄褐色的花柱残基，基部有时带有小的果柄，长0.4～1厘米，分果长椭圆形，有5条隆起的棱线，合生面平坦而较宽，横切面略呈五边形。有特异香气，味微甜而辛。
【产品含量】 10:1 20:1 或根据客户需要
【检测方法】TLC
【颜色性状】精细棕精细粉末
【产品目数】通过80目筛
【提取制法】提取来源与制法：将原料用水抽提，萃取浓缩、喷雾干燥制成
【包装方式】25公斤/纸板桶或自封袋
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、凉、通风良好的地方；有效期为两年。