不锈钢罐有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余腐蚀；不锈钢罐密封性好；密封式设计避免空气飘尘中有害物质和蚊虫入侵罐内，确保水质不受外界污染和滋生红虫。科学设计使罐底的沉淀物不因水流而翻起，保证生活用水和消防用水自然分层；不锈钢罐无需经常清洗；水中的沉淀物质只而定期打开罐底的排污阀便可排出。不锈钢罐重量轻且风载荷小。使用不锈钢罐可节约大量的食用水源。
不锈钢适合长期放，不锈钢的性质比较稳定，两者共存不会产生化学反应，但是要选择密封性强的，如果密封性不好不到位，酒里很多呈香物质很容易氧化水解，产生苦涩的味道，会影响酒口感
