王梦洁（1995年11月14日-），出生于山东省济南市，中国女子排球运动员，人位置，现效力于山东女排队。王梦洁是山东女排主力人，曾入选过国青女排。2013年，国青女排出战瑞士女排精英赛获得第6名，综合各队人的发挥，王梦洁荣膺佳人奖。王梦洁在佳一传榜上以46.03%的到位率位列第三，排在意大利队的德吉纳罗(64.89%)和日本队的座安琴希(47.83%)之后。王梦洁在佳防守榜上同样位居第三，位列巴西的卡米拉和多米尼加的卡斯蒂略之后。
2013-2014赛季女排联赛，山东女排闯进八强获得第八名，实现突破，王梦洁发挥了作用。2015年1月19日，新一届中国女排26人名单公布，有6名人入围，王梦洁首次入选中国女排国家队。
2015年01月19日，中国排协公布了新一届 中国女排大名单，这份名单针对的是2015年亚锦赛和世界杯两项赛事，该名单的新意有三处，，6名年轻的人蜂拥而至，第二，5名二传手到京，第三，八一女排联赛主力7人全部被吸纳。
名单中有不少陌生的国手名手，而这恰恰是这份名单的新意所在。19岁王梦洁和22岁林莉同样在山东队和福建队有优异表现。
2019年7月12日，入选中国女排北仑集训21名单。7月31日，入选中国女排2020东京奥运会资格赛的14名单。9月9日，入选世界杯中国女排16名单。9月28日，跟随中国女排提前一轮获2019年女排世界杯冠军。9月，获2019年女排世界杯佳阵容（佳人）。11月2日，获山东省三八红旗手荣誉称号。9月10日，入选2019-2020年中国运动员传播影响力榜，名列第48。
2020年10月2日，跟随山东女排获得2020年女排全锦赛亚军。2020年12月24日，当选2020-2021中国女排超级联赛佳人。