【肉桂乙酯】
【肉桂乙酯】中文名称:肉桂乙酯
【肉桂乙酯】英文名称:Ethyl cinnamate
【肉桂乙酯】中文别名:桂乙酯
【肉桂乙酯】CAS号:103-36-6
【肉桂乙酯】分子式:C11H12O2
【肉桂乙酯】分子量:176.2118
【肉桂乙酯】熔点:6-8℃
【肉桂乙酯】沸点:(oC,常压)271.5
【肉桂乙酯】闪点:(oC) 93.5
【肉桂乙酯】黏度:(mPas,20oC)8.7
【肉桂乙酯】折射率:(20oC)1.5598
【肉桂乙酯】性状:无色油状液体
【肉桂乙酯】溶解性:不溶于水,能与乙醇混溶。
【肉桂乙酯】含量规格:≥99%
【肉桂乙酯】包装:200kg复合铁桶
【肉桂乙酯】储存方法:注意火源,特别要避免日光照射,置凉处密封贮存。
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【肉桂乙酯】主要用途
本品重要的香精香料中间体也用作食品添加剂中间体,存在于天然苏合香中,具有类似水果的香气,气息清而甜润。具有甜橙和葡萄的香味和底蕴,香气持久。具有一般酯的性质,在苛性碱作用下发生水解。在暗处长期贮存时发出蔷薇红的荧光,在透射光线照射下带绿色,同时产生白色不溶的粉末。与香紫苏油及天然果子精油合用效果较好,尤其用于香粉、香水、香精中更佳,食用杨梅香精中亦可使用,本品也用于有机合成。用于香料工业,作调合香紫苏油及桔油,调制科隆香水及东方型花香香精,为香精固定剂。
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