N-乙酰-L-半胱氨(N-乙酰半胱氨) 198元/公斤 25公斤/桶 CAS:72-19-5 属于：氨基系列 作用： 营养增补剂
【N-乙酰半胱氨应用范围】：食品添加剂，营养补充剂，健康营养品，
【产品应用领域】
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
型号：食品级 性状：白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，味，有引湿性。在水或乙醇中易溶。在水溶液中呈性 (10g/L H2O中pH2-2.75)，mp101-107℃。
熔点101--107℃。。
【产品贮存】N-乙酰-L-半胱氨贮存于干燥、洁净的凉处。保质期两年。
【包装】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)